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28/01/2010

Tantra desperta

O Tantra, exótico restaurante de São Paulo, acaba de chegar à Granja Viana, prometendo mexer com a sensualidade da comunidade.


O Tantra, exótico restaurante de São Paulo, acaba de chegar à Granja Viana, prometendo mexer com a sensualidade da comunidade.

O Tantra é associado ao espírito do prazer na filosofia hindu que ensina que os nossos sentidos podem combinar-se harmoniosamente para curtirmos a cada estágio a mais deliciosa e completa das sensações. O restaurante combina essa filosofia em seus drinques, comida, decoração e ambiente despertando o olfato, a visão e a audição.

A fusão da culinária dos países asiáticos com uma cozinha exótica e afrodisíaca, preenche o cardápio,que veio da Mongólia, dos tempos do Kublai Khan. Para agradar seu paladar, os pratos são inspirados no feng shui e elaborados com uma seleção de ervas afrodisíacas, selvagens, frescas, algumas orgânicas e ingredientes exóticos conhecidos mundialmente pelas propriedades que beneficiam a saúde.

Paula Porciuncula, granjeira há 10 anos, e Omar Grespan, tiveram a ideia de abrir uma franquia do Tantra e foram conversar com Eric Thomas, proprietário do Tantra, que investiu no projeto.

A comida é servida no sistema Mongolian Grill que permite ao cliente se servir duas vezes por um preço único de R$ 29,90. Ele pode escolher a sua própria combinação de diversos tipos de carnes exóticas (como javali, búfalo ou tubarão) com temperos para serem grelhados na chapa. O restaurante também trabalha com pedidos a la carte e almoço executivo durante a semana.

Entre as opções a la carte vale destacar o filé mignon com morangos e pimenta por R$ 48,90, o Thai Shrimp por R$ 56,90 e a lagosta e camarões com frutas salpicados com sementes de papoula montadas na cauda da lagosta e decorada com flores comestíveis, por R$ 49,90.

Os drinks afrodisíacos se sobressaem com nomes como Orgasmo, Cor do Pecado, Sweet Dreams, entre outros, e são servidos em copos de gelo, com enfeites de flores, frutas ou com algodão doce, pirulitos, etc.

Além de inovar na culinária, o Tantra oferece shiatsu às quartas, apresentações de circos às quintas e domingos, apresentação de dança egípcia com serpente às sextas e leitura de tarô aos sábados.

A decoração especial que alia elementos orientais com obras de arte étnicas, trabalhos em bambu, elementos budistas e orquídeas é outro fator que impressiona. O projeto da casa foi elaborado em conjunto pelos proprietários e pelos arquitetos Daniel Marquesin e Rafael Fujii.

O diferencial entre a casa da Granja e a de São Paulo é que a da Granja elaborou um cardápio especial para as crianças e dedicou atenção especial aos vegetarianos que contam com pratos personalizados criados na hora pela chef Cléo.


Serviço:
Tantra Restaurante
Horário de funcionamento: de segunda a segunda-feira
Almoço do 12h às 15h e jantar das 19h até o último cliente.
Localização: Av. São Camilo, 988
Fone: 4702-6883/4702-6923
www.tantrarestaurante.com.br

Marina Novaes

Fotos:Ligia Vargas








 

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